Puree pisello con salmone al burro

8 INGREDIENTES • 6 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
Puree pisello con salmone al burro

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 250 grammi Piselli
  • 1/2 cucchiaini Sale
  • 1/4 unità Brodo (vegetale)
  • 1 pizzico Pepe
  • 1 pizzico Merkén
  • 2 cucchiaini Burro
  • 2 unità Pesce (salmone)
  • 1 pizzico Aneto
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Per purea di piselli: in una pentola con 1 litro di acqua bollita per 1/2 kg di piselli, aggiungere sale e brodo precedentemente dissolti in un po 'd'acqua. La rotta un cuoco i piselli congelati per 5-7 minuti dopo la ebollizione.
  2. 2
    Con un colino siviera, trasferire i piselli caldi per un frullatore di immersione o spremiagrumi con un po 'di cucinare e macinare fino a raggiungere la coerenza pastosa.
  3. 3
    Aggiungi pepe e mequén.revolver e servire immediatamente.
  4. 4
    Per il salmone al burro: in una padella calda fusione 1 cdta di burro dal filetto di salmone.
  5. 5
    Salpimentar i filetti di sbrinamento in precedenza e aggiungono aneto al gusto.cook con burro 4 minuti per lato con padella coperta e servire immediatamente.
  6. 6
    Camila Rivera. @ Lecipesdelacami.Adaped.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
397 19.7 34.4 19.6
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