Involtini di tacchino, ricotta e rucola

Per preparare le patate dorate: Lavare e sbucciare le patate. cuocerli in acqua bollente con sale a piacere per circa 10 minuti circa. Quindi rimuovere le patate dall'acqua e fetta della lunghezza. In una padella, aggiungere la metà dell'olio d'oliva e marrone su entrambi i lati.

Preriscaldare il forno a 180 ° C.

In una ciotola mescolare la ricotta con origano e peperoncino.

Mettere filetti di petto su una plastica sul bancone e ha colpito delicatamente con una carne schiacciapatate per allungare e lasciare bistecche sottili. Spicing.

Colorare all'interno di ogni bistecca alcune foglie di rucola e 1 cucchiaio di composto di ricotta. Arrotolate e, se necessario, sicuro con stuzzicadenti.

Distribuire i rulli in una teglia. Aggiungere un flusso di olio d'oliva e il vino bianco e cuocere per 20 minuti o fino a doratura. Se necessario, aggiungere un po 'd'acqua alla sorgente in modo che non si asciughi durante la cottura.

Una porzione, rotoli tagliati a fette e accompagnato da patate arrosto.