Quiche con formaggio di capra e olive

Preparare la pasta: setacciare la farina prima.

In una ciotola mescolare la farina con il burro e un pizzico di sale. Aggiungere un po 'd'acqua fino a quando una pasta soda e liscia. Uslerear e collocato su un oliatura stampo rimovibile.

Pungere con uno stuzzicadenti e inferiore. Carry forno preriscaldato a fuoco medio per circa 7 minuti o fino a doratura un po '.

Preparare il ripieno: Mescolare la panna con il latte e le uova loe. Condire con sale e pepe e noce moscata.

Mettere i pomodorini con olio di oliva su una lattina, la stagione e portare forno preriscaldato a fuoco medio per circa 10 minuti.

Riempire la pasta con pomodori interi, formaggio di capra, olive senza cuezco e foglie di basilico a fette. Versare il ripieno e di nuovo portare in forno per 10 minuti o fino a set.

Servire caldo.