Pollo dorata croccante con patate

Per preparare le patate dorate: Lavare e sbucciare le patate. cuocerli in acqua bollente con sale a piacere per circa 10 minuti circa. Quindi rimuovere le patate dall'acqua e fetta della lunghezza. In una padella, aggiungere l'olio d'oliva e marrone su entrambi i lati.

Per il pollo: In una ciotola sbattere le uova con una forchetta e un'altra ciotola versare il pangrattato.

Trascorrere petti di pollo crudo, prima con l'uovo e subito dopo il pangrattato.

In una padella, versate l'olio di semi di girasole, previsto per riscaldare e verificare i seni. Rimuovere quando d'oro marrone (circa 5-6 minuti per lato).

Servite con patate arrosto.