Semplice risotto choritos

Preparare gli ingredienti: Tagliare la cipolla a dadini, togliere le cozze dalla lattina e prenotare il succo.

In una pentola, scaldare l'olio e rosolare la cipolla finché non è trasparente. Aggiungere il riso e mescolare fino a quando non è traslucido

Aggiungere il vino, mescolando fino a quando evapora alcol

brodo vegetale incorporare e succo cozze. Mescolare fino a quando non comincia ad assumere una consistenza cremosa (circa 15 minuti)

Aggiungere sale e pepe e, se necessario, si può aggiungere un po 'd'acqua.

Una volta pronto. Aggiungere le cozze. Mescolare e servire subito