Lenticchie patate con uovo singolo disco

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6 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

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Instrucciones

6 pasos

1

Mettere a bagno le lenticchie il giorno prima.
2

Sbucciare e tagliare le patate a pezzi di media e cipolla a dadini
3

Nella pentola aggiungere un po 'acaite e la cipolla e soffriggere per 4 minuti (fino a quando non vedi la cipolla trasparente) se avete le carote, l'aglio e può anche aggiungere tritato finemente.
4

Aggiungere le lenticchie e coprire con acqua bollente. Se il tempo di asciugatura aggiungerà più acqua. Aggiungere il sale
5

Dopo circa 50 minuti, aggiungere le patate e cuocere il tutto per 10 minuti. Una volta finito di cottura di una cosa straccio (può macinare in frullatore)
6

Fai uova sode (cuocere in acqua bollente per 8 minuti circa.). Una volta pronto, lasciare raffreddare sotto l'acqua corrente fredda, tagliare e aggiungere le lenticchie purè