Semplice quiche di tonno

Preparare la pasta: Mettere la farina sul tavolo di una corona e nel posto centrale l'olio, il burro la metà, la metà l'uovo e il sale. ingredienti Bind del centro che incorpora la farina e aggiungere acqua lentamente fino a formare un impasto morbido. Impastare e successo contro il tavolo diverse volte per formare una buona pasta elastica. Lasciare riposare coperto sul tavolo per 30 minuti.

Sbattete le uova rimanenti e mescolare con la panna. tonno Incorporate. Aggiustate di sale.

Enmantequillar uno stampo. Rotolo di pasta fino a quando non ½ cm. di spessore. Coprire lo stampo con l'impasto e per prendere il forno s 10 minuti a 180 ° C per pre cucinare. Riserva.

Versare il ripieno sopra la pasta e cuocere per 35 minuti. Quando ci sono 10 minuti, coprire con il formaggio grattugiato.

Per servire.