Spiedini di pollo con salsa di coriandolo yogurt Bimby

In una ciotola mettere i pezzi di pollo di circa 2 a 3 cm circa. insieme a sale, cumino, paprika, curcuma, polvere di aglio, 10 ml di olio di oliva e mescolare con un cucchiaio, macerare per circa 8 ore in frigorifero.

Mettere in vetro senza Cotolettatrici cetriolo pepas 3 sec / VEL 5, rimuovere il cetriolo vetro e posto in una garza o canovaccio pulito e spremere per rimuovere tutto il liquido dal cetriolo.

Posizionare l'aglio vetro, foglie di menta, succo di limone, sale, pepe, l'olio d'oliva rimanente e schiacciarle 15 SEG / VEL 7. Abbassare tutti al fondo del bicchiere con la spatola.

Aggiungere lo yogurt, cetrioli e mescolare 6S / VEL 3. Rimuovere la salsa dalla coppa, regolare il condimento e mettere da parte in una ciotola in frigorifero. Lavare e asciugare il vetro.

Arme spiedi pollo formato preferito (8 grande o piccolo 16)

Ho messo nel recipiente 500 ml di acqua e posizionare il contenitore in posizione Varoma. Disporre spiedi modo ordinato all'interno del contenitore e vassoio, cuocere 25 A 30 MIN / varoma / VEL 1.

Servite gli spiedini con il sugo e cospargere con erba cipollina tritata.