Pollo carota con quinoa

Macatan

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 60 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

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10 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Per preparare Quinoa: Quinoa buon lavaggio in un colino fino schiuma si ferma in uscita, mettere in una pentola 1 tazza di quinoa 1 1/2 tazza di acqua bollente, aspettare e lasciare bollire a fuoco basso con il tostapane 15 min.
2

Tagliare la cipolla, l'aglio e il pomodoro a cubetti. Grattugiare la carota. Riscaldamento una pentola o padella e aggiungere la metà dell'olio di oliva, versare la cipolla e soffriggere fino trasparente.
3

Aggiungere i pomodori e l'aglio e fate cuocere fino a quando reduza un po 'del loro succo. Aggiungere la carota, mescolare tutto, coprire e lasciare cuocere le verdure. Aggiungere sale e pepe, lasciate raffreddare leggermente, aggiungere il burro di arachidi e si fondono.
4

Scaldare un'altra pentola e aggiungere l'olio d'oliva rimanente. Poi mettere il pollo tagliato a dadini e sigillarla ovunque. Aggiungere sale e salsa, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è cotto. Se un lotto è asciutto, aggiungere un po 'di acqua bollente.
5

Servire con quinoa, è incredibile!
6

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