Insalata verde con polpette
15 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
15 ingredientes
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- 500 grammi Vacuno (noce rotonda)
- 1/2 boccale Prezzemolo
- 1/2 unità Cipolla
- 1/2 boccale Mandorle
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
- 2 voi cucchiai Olio
- 2 voi cucchiai Tahini
- 1 denti Aglio
- 1 unità Limone
- 1 boccale Costina lattuga
- 1 boccale Lattuga Spagnolo
- 1 boccale Lattuga Milanese
- 0.38 boccale Mirtilli rossi
- 1/2 voi cucchiai Burro
Instrucciones
8 pasos
- 1Processo fino a quando carne macinata.
- 2Impastare con il già grattugiato cipolla, prezzemolo, sale e pepe, bagnare le mani in acqua fredda per evitare che si attacchi.
- 3Formare palline e friggerle.
- 4Preparare la salsa tahin: Mettere nel frullatore tahin, 1/2 tazza di acqua per ogni 4 cucchiai di tahin, in precedenza aglio schiacciato, il succo di limone e il sale della. Frullare fino a renderlo cremoso.
- 5Dorare le mandorle nel burro.
- 6Lavate la lattuga e di organizzare una fonte.
- 7Servendo polpette, salsa tahin, mandorle dorate e mirtilli rossi.
- 8Macatan. Adattato.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
359 | 19.6 | 11.8 | 29.4 |
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