Massalatán pollo

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere l'olio di semi di girasole e versare il riso. Soffriggere fino quasi trasparente. Poi aggiungere acqua bollente 1,5 tazza per ogni tazza di riso, aggiungere sale a piacere, mescolate delicatamente, coperchio e posto a fuoco basso per 20 minuti con tostapane. Al tempo della fine, spegnere il calore e attendere circa 5 minuti.

Si accende un wok o grande padella e calore. Una volta mettere l'olio caldo e il pollo, li sigillo bene su tutti i lati e aggiungere lo yogurt e condimenti.

Aggiungere i pomodori in scatola. Se si è molto acquoso, aggiungere la maizena sciolta in acqua fredda. Lasciate cuocere per un po 'e servito con riso.

Macatan. Adattato.