Hamburger di fagioli neri con quinoa

Per preparare Quinoa: Quinoa buon lavaggio in un colino fino schiuma si ferma in uscita, mettere in una pentola 1 tazza di quinoa 1 1/2 tazza di acqua bollente, aspettare e lasciare bollire a fuoco basso con il tostapane 15 min.

Scolate i fagioli bianchi e risciacquare. Prenota un po 'd'acqua.

Una volta estilados, processo finché una pasta, si spera chip (se necessario può mettere 1 cucchiaio di acqua di fagioli bianchi per 3 tazze fagioli bianchi).

Incorporare la pasta e verdure piccoli funghi tritati, tahin, e condimenti a piacere.

Aggiungere la metà della farina di ceci e mescolare con una spatola.

Le mani nella forma desiderata e passare per il resto della farina di ceci.

sigillo padella calda da entrambi i lati, schiacciandoli se li volete più sottile.

Servire con quinoa.