Filetto con catena a senape e miele con cous cous

Prepara i tuoi ingredienti: Rimuovere Pepitas dal pomodoro e tagliare in piccoli cubetti; tagliare mela, con pelle, in piccoli cubetti, spray con succo di limone per prevenire l'ossidazione e la riserva; tritare noci e coriandoli; metti il filetto con catena a una fonte di forno, overflowCon senape e miele, lascia riposare 4 ore (idealmente).

Preriscaldare il forno e cucinare il filetto con catena a fuoco medio per 40-50 minuti.

Preparare il Cous Cous secondo le istruzioni del contenitore.

Una volta pronto, incorporare pomodoro, mela, noci e coriandolo a cous cous, e sopraffare con sale e olio a proprio agio.

Servire accompagnato da Cous Cous.