Prugna galette

Mettere la farina in una ciotola, aggiungere il sale e mescolare. Fate un buco nella farina e aggiungere la metà del all'interno dell'uovo con l'olio. Vedete mescolando lentamente, dai lati verso l'interno.

Controllare piccoli schizzi di acqua tiepida fino ad ottenere una pasta liscia hanno e non è asciutto. Se troppo bagnato, aggiungere un po 'di farina. Avvolgere nella pellicola e lasciate riposare circa 30 minuti.

Sbucciare le prugne e tagliatele a spicchi. Per il miele in una ciotola piccola, derrítela con il rametto di rosmarino. Questo sta per "insaporire". Uslerea in un cerchio, non troppo sottile in modo che il ripieno fuori, ma non troppo spesso a mangiare da solo di massa.

Nella massa, aggiungere la marmellata, poi prugne e tuffo con il miele. Fold bordi della strada rustica, dipingere con la punta delle restanti uova (tenersi discosta per un'altra preparazione) e metterlo sulla lattina del forno con uno sylpat o di carta da forno.

Ho messo in forno preriscaldato a 180 per circa 30 minuti o fino a quando i bordi sono dorati.

Camila Cariaga. Blog il mio gusto. Adattato.