Gratin Melabergines "chupe" 7.

Preparazione: tagliare il parmigiano in pezzi, il Baola in 4, separare le foglie di 2 rametti di prezzemolo, separare le foglie di 1 ramoscello di origano e riserva.

Metti nel vetro 200 g di formaggio parmigiano in pezzi e grata 10 Sec / Vel 10. Prenota su una ciotola

Metti nel vetro 1 cipolla, 3 rami di basilico, prezzemolo, 1 sale da incasso e 30 g di olio. Chop 10 Sec / Vel 10

Tagliare le melanzane in fette di spessore di 2 cm. Metti il ​​contenitore e il vassoio Varoma

Metti il ​​varmer nella tua posizione e coprire. Cuocere 12 min / 120 ° C / VEL 1

Riscaldare il forno a 180 ° C. Preparare una fontana di forno bruciata

Aggiungere 800 G pomodoro, origano, pepe a gusto e 10 g Aceto di mela e chop 4 sec / vel 4. Mettere la varomue nella sua posizione e cuocere 20 min / 90 ° C / VEL 1

Per mettere insieme il gratin, mettere un cucchiaio di salsa di pomodoro, uno strato di melanzana da 1/3, 1 cdA di salsa di pomodoro, 1 cda di parmigiano. Continua Aubine, salsa di pomodoro e parmigiano e ripeti di nuovo

Senza lavare il vetro preparare una salsa bianca o veloce besciamella

Metti nel bicchiere, 30 g burro, 40 g di farina, 400 g di latte, 1 sale da incasso, pepe a gusto e 2 pizzici di noce moscata. Programma 8 min / 100 ° C / VEL 4. Versare nel font, termina con il resto del parmigiano

Cuocere a 180 ° C per 15 minuti e gratin. Per servire

Bárbara Laraín. "chupe" 7.