Osobuco nel suo succo con riso

10 INGREDIENTES • 7 PASOS • 2 HORAS 50 MINUTOS
Cocción
2 hr 40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Osobuco nel suo succo con riso

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 unità Bovine (ossobuco)
  • 1/2 unità Cipolla
  • 1 denti Aglio
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 1/2 unità Carota
  • 1.5 unità Foglia di alloro
  • 2 voi cucchiai Olio
  • 1/2 unità Brodo (vegetale)
  • 3/4 boccale Riso
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Per preparare il riso: in una pentola, aggiungi metà dell'olio meraviglioso e getta il riso.Salire fino a quando non è quasi traslucido.Quindi aggiungi 1,5 tazze di acqua bollente per ogni tazza di riso, metti a piacere il sale, mescola delicatamente, coprilo e mettilo a fuoco basso con tostapane per 20 minuti.Alla fine dei tempi, spegnere il fuoco e attendere altri 5 minuti.
  2. 2
    Sigillare la carne con il sale su entrambi i lati fino a quando non è dorato.Prenotalo.
  3. 3
    Dora le verdure nel resto dell'olio e condividele con sale e pepe.
  4. 4
    Aggiungi acqua per coprire la carne e aggiungere le foglie di baia.
  5. 5
    Prova il brodo e metti il sale, il cubo e il pepe.
  6. 6
    Lasciare cuocere la carne a fuoco basso.Qui dipende dalla pentola che usano.L'ho messo con i modi più semplici di 2 ore.L'idea è di provare ogni tanto fino a quando non è molto morbido e può essere tagliato con la forchetta.Con il riso è incredibileeeeeee.
  7. 7
    Camila Cariaga.Blog di tutti i miei gusti.Adattato.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
358 28.9 31.9 9.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas