Fetuccini vegetali con pesto

Per i fepuccini: tagliamo i suggerimenti delle zucche italiane e con l'aiuto di un pelaccio comune e attuale, laminati la zucca da tutti i suoi lati senza raggiungere i semi facendo lunghe strisce, quindi tagliare questi fogli di zucca con un coltello, poi a lungo , per renderli ancora più sottili e abbiamo prenotato.

In una padella con una spruzzata di olio d'oliva naviga i pomodorini tagliati a metà, sapore con un piccolo rosmarino e sale.

Per il pesto: in uno spremiagero mette i dadi e il resto dell'olio d'oliva, liquefa finché non hai una pasta, sapore con sale, aggiungere le foglie di basilico e ½ tazza d'acqua per ogni ½ tazza di noci, liquefazziamo di nuovo tutto La miscela è omogenea.

In una padella riscaldata i fepuccini della zucca, l'idea non li sta cucinando perché sono morbidi, senza texture e lasciano perdere acqua così la chiave è che la salsa è calda e li mescoliamo con il pesto, in cima ai pomodori saltati Foglie tritate, rosmarini e basilico.

Possono usarli anche con altre salse, Ñamm