Casseruola di grano "chupe" 4

In una pentola mettere la carne, e poi gettare il vino bianco, due tazze di acqua per 1 lino, la cipolla tagliata in 4, la paprica e la carota in fette spesse. Aggiungere il dente di sale, pepe, timo e aglio se vuoi. Cuocere per 1 ora e mezza a 2 ore a fuoco basso e con il vaso coperto. La carne deve essere molto morbida. Puoi farlo anche ad una pentola di pressione; Sono circa 45 minuti di cottura.

Quando è pronto per portarlo fuori dal brodo e in un tavolo tagliò usando una forchetta. Prova a rimanere lunghi gobbe. Quando finisci, mettili su un font di forno e coprili con uno o due secchi di brodo. Aggiungere il peperoncino e mescolare per me per mescolare con il brodo e la carne. Prendi il forno.

Blu il brodo e lasciarlo in una pentola. Metti le verdure su un tavolo e picalas in cubetti, ma non tanto in modo che non facciano purea. Mettili in una teglia da forno.

Con il forno a fuoco basso, mettere carne e verdure. Mentre in una colino, lavare bene "chupe" 4 di grano e poi metterlo in una pentola con due tazze di acqua per tazza "chupe" 4 di grano. Top (interno) rotondo e metti il ​​calore. Quando fai bollire il fuoco un po 'e cuocere per 20-25 minuti. Verificare di volta in volta il forno, in modo che tutto va bene. Dovrei essere tutto il doratura un po 'sopra. Incoraggia la pentola con il brodo e provalo a vedere come è il sale.

Quando il grano "chupe" 4 è pronto, se c'è ancora acqua, chattandolo e restituirlo alla pentola. A fuoco basso, aggiunge burro, sale e pepe e mescola bene. Quindi prendi la panna e il prezzemolo.

Servire, in piatti floppy profondamente riscaldati, mettere "chupe" 4 di grano, carne mecade e verdure. Top da 2 a 3 secchi di brodo. Che felicità

Sansabor adattato.