Long Live the Carbonada

Carne corta in 1 × 1 cubi ca. Passa attraverso una ciotola e getta la farina. Mescolare bene e parti a mano.

Corto a cubetti la carota. Tritare la cipolla fine e anche aglio.

Riscalda una pentola media a fuoco medio, getta all'interno del burro e getto dell'olio d'oliva. Quando è caldo aggiunge i cubetti di carne e li disegnarono bene, mescolando di volta in volta, per circa 5 minuti.

Quindi prendi le verdure, l'aceto e mescolare bene. Aggiunge buoni pellet di sale marino, pepe e Aliños, quest'ultimo al gusto della tua umanità. Surny un paio di minuti e aggiungi il brodo. Revound It e Top (dentro) intorno al piatto.

Basso il fuoco e lascia cuocere per 1 ora, su un tostapane, se necessario, in modo che il gorgoglio sia dolcemente.

Quando il tempo compone 40 minuti, aggiungi riso, mescolare e continuare con la cottura.

10 minuti dopo lanciare il mais e continua fino a quando non completa il tempo di cottura.

Soddisfatto la prova del tempo come è il sale e prendere un po 'di più per essere necessario. Serve colpo con il coriandolo fresco tritato sopra.

Se preferisci fare brodo fatto in casa: lancia in una pentola con olio d'oliva le verdure che hai lavato e tagliato in piccoli pezzi, Sofríe circa 5 minuti, quindi aggiungere 1-2 l di acqua calda e speranza che bolle. Clara e uso.

Sansabor adattato.