Hamburger fatti in casa con purea di zucca
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 250 grammi Carne di manzo (terra)
- 1 unità Uovo
- 0.38 boccale Mollica di pane
- 1 unità Cipolla
- 1 unità Carota
- 1/2 cucchiaini Origano secco
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
- 250 grammi Zucca
- 1/4 boccale Crema
- 1 voi cucchiai Olio
- 2 voi cucchiai Olio d'oliva
Instrucciones
7 pasos
- 1Per la purea: sbucciare la zucca e tagliarla in pezzi medi. Mettere su una lattina del forno senza sale o olio e arrosto per circa 30 minuti.
- 2Fai una corsa con la cipolla, la carota, l'origano e un po 'di olio d'oliva. Separati a metà (metà per la purea e metà per gli hamburger).
- 3Quando la zucca è pronta (morbida), macinare con una forchetta o nell'immersione del frullatore in base alle preferenze.Aggiungere la metà della mescolata e della crema e continua l'elaborazione fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- 4Mescolare con le mani di carne, pane grattugiato e uova.
- 5Aggiungere il resto del mescolare e mescolare bene. Allentare a proprio agio.
- 6Forma gli hamburger e friggili nell'olio di meraviglia.
- 7Servire accompagnato da purea di zucca.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
591 | 24.8 | 41.3 | 35.8 |
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