Hamburger di Turkey con Boniato "thermomix"

15 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
60 min.
Dificultad
Fácil
Hamburger di Turkey con Boniato "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 1500 grammi Turchia (seno)
  • 140 grammi Mozzarella
  • 150 grammi Boniato
  • 1 unità Cipolla
  • 1 denti Aglio
  • 1/2 boccale Prezzemolo
  • 30 grammi Olio d'oliva
  • 20 grammi Mollica di pane
  • 1/2 cucchiaini Sale
  • 1/4 cucchiaini Pepe
  • 6 unità Hamburger bun
  • 2 unità Pomodoro
  • 1/8 unità Lattuga
  • 6 unità Cetriolino
  • 6 cucchiaini Maionese
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Tagliare il petto tacchino in pezzi di 4 cm e metterli su un vassoio coperto con un film trasparente. Inserire il vassoio nel freezer per 30 minuti.
  2. 2
    Metti la mozzarella e tribuna 2 sec / velocità 4. Rimuovere una grande ciotola e riserva.
  3. 3
    Metti 250 g di carne di tacchino e bullone 10 sec / velocità 6. Rimuovere la ciotola con formaggio e riserva.
  4. 4
    Metti la restante carne di tacchino nel bicchiere e rosa 10 sec / velocità 6. Rimuovere la ciotola con formaggio e riserva.
  5. 5
    Metti il ​​bonato, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo e l'olio nel bicchiere. Trocee 4 Seg / Speed ​​5 e sfuar 6 min / 120 ° C / Velocità 1.
  6. 6
    Incorporare la carne di tacchino con mozzarella, pane grattugiato, sale, pepe e mescolare 15 sec / giro / velocità 5. Rimuovere la miscela dal vetro, con le mani ingrassate dividela in 6 palle e formare gli hamburger.
  7. 7
    Spazzolare gli hamburger con olio. Riscaldare una padella o un ferro su calore medio-alto e cuocere gli hamburger su entrambi i lati fino a quando il Turchia è ben fatto. Montare ogni hamburger con fette di pomodoro, cipolla, sottaceto, lattuga e maionese.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
793 42.7 83.9 29.7
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