Latte in polvere dolce ab

Separare i bianchi dai tuorli.

Sbattere gli albumi fino a quando si forma una schiuma. Una volta che la schiuma si forma, aggiungere lentamente zucchero semolato.

Quindi aggiungere la vaniglia per i tuorli d'uovo.

Quando la meringa è spessa (che non rientra dalle lame mixer), aggiungere uno ad uno i tuorli e continuare mescolando costantemente.

Setacciare la farina mescolata con il lievito, aggiungere l'amido di mais e aggiungere al merengue cucchiaio cucchiaio di farina, sempre battendo sulla potenza minima.

Ungere una teglia da forno con un manicotto, mescolando pelotoncitos aggiungono a plasmare il polverosa. Cuocere in forno a 200 ° C per 12 minuti (non devono essere arrostiti o scuro).

Fresco separate l'una dall'altra. Prendere 2 metà di dimensioni analoghe e mettere il latte fresco a uno di loro e schiacciare con l'altra. In un sacchetto pulito per mettere lo zucchero fiore e versare la polverizzazione nella borsa. Mescolare bene e portare a servire.

Angelica Bertin. cucina cilena. Adattato.