Casseruola vegetariana

15 INGREDIENTES • 5 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
Casseruola vegetariana

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 1/4 unità Cipolla
  • 1/4 unità Peperone
  • 1/2 unità Carota
  • 1 morso Sedano
  • 1 denti Aglio
  • 2.5 unità Patata
  • 200 grammi Zucca
  • 50 grammi Ebraico
  • 2.5 voi cucchiai Riso
  • 2 unità Pezzo di mais
  • 15 grammi Prezzemolo
  • 1/2 cucchiaini Orégano seco
  • 1/4 cucchiaini Sale
  • 1 pizzico Pepe
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    In una pentola rendono il sofrito: mettere la cipolla tagliata in cubetti e poi l'aglio tritato.Aggiungere il sale.
  2. 2
    Una volta che la cipolla è traslucida, aggiungi il sedano tritato, la paprika e la carota tagliati a strisce.
  3. 3
    Taglia la zucca in pezzi grandi, sbucciare le patate e metterli nel vaso di mescolare con molta acqua insieme ai pezzi di mais e zucca. Adegano e prezzemolo.
  4. 4
    Una volta che bolle, cucina 15-20 minuti, fino a quando le patate sono cotte (morbide). Quindi aggiungono riso e fagioli e cucinano altri 10 minuti.
  5. 5
    Servire in piatti profondi o fonti di gradazione tutti gli ingredienti insieme al brodo e cospargere prezzemolo tritato in cima.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
323 72.6 10.1 2.1
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5.0 4 comentarios


  • Quedó buenísimo, agregué carne de soya para que tuviera más proteína!

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