Flan di prosciutto con patate dorate
7 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
7 ingredientes
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- 3 unità Uovo
- 1 boccale Latte parzialmente scremato
- 1 boccale Prosciutto (gamba)
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1/2 voi cucchiai Burro
- 2.5 unità Patata
- 2 voi cucchiai Olio d'oliva
Instrucciones
5 pasos
- 1Tritare il prosciutto finito.
- 2Nella spremiagrumi metti le uova, il latte e il prosciutto, non aggiungere il sale poiché il prosciutto è piuttosto salato e macinare tutto molto bene.
- 3Prendi la miscela in una flanera mormorò in un bagno di Maria di 20 minuti.
- 4Per preparare le patate dorate: lavare e sbucciare le patate. Cookle in acqua bollente con sale a proprio agio per circa 10 minuti circa ca.Quindi toglie le patate dall'acqua e tagliare a fette lungo. Una padella di frittura, aggiungere l'olio d'oliva emarrone su entrambi i lati.
- 5Servire accompagnato da patate dorate.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
434 | 43.5 | 31.5 | 15.2 |
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