Musaka di spinaci

Metti Sauté con cipolle d'oliva e paprica, aggiungere funghi, spinaci e salsa di pomodoro, aggiungere sale a piacere e cuocere da 5 minuti su calore morbido.Reserve.

Tagliare le melanzane in guarnizioni orizzontali da 5 mm e saltare in una padella con un getto di olio d'oliva su entrambi i lati e in una fontana per il forno alternando uno strato di melanzane, uno di formaggio, uno strato di riempitivo e uno dei pomodori freschi, salRipeti fino a riempire la fontana. Metti il formaggio sulla parte superiore e portare a un forno a 180 °, preriscaldato, per circa 40 minuti o fino a quando non è gratuando ... Scopiano quanto ricchi assistenti!

Connie Achurra.Adaped.