Pizze fatte in casa

In una ciotola aggiungi tutti gli ingredienti della massa: farina, (150 ml di acqua per 4 persone), lievito, olio e sale e mescolare bene con un cucchiaio.

Quindi impastare (allungare l'impasto e raccogliere con il palmo della mano finché non si ottiene un impasto che non si attacca alle tue mani o al tavolo, è una massa fine ed elastica). Lasciare fermentare la massa coperta in modo che sale al doppio volume.

Prendi l'impasto e impastare leggermente in modo che ritorni al suo volume iniziale. Dividere le palle che formano le mani (per fare le singole pizze) ed estendersi con un rullo. Estendi l'impasto un po 'verso i bordi in modo che sia un po' più spesso e quindi non versare gli ingredienti.

Salta i funghi in olio d'oliva.

Preparare il mais in base alle istruzioni del contenitore.

Preriscaldare il forno ad un minimo di 230.

Mentre il forno viene riscaldato, aggiungere la salsa di pomodoro, il formaggio (grattugiato o tritato in precedenza) e il prosciutto tagliato su strisce, i funghi saltati e il mais cotto.

Metti le pizze al forno. Cuocere per circa 8-10 minuti, fino a quando leggermente marrone.