Pollo masala Tika con quinoa

Per preparare Quinoa: Quinoa buon lavaggio in un colino fino schiuma si ferma in uscita, mettere in una pentola 1 tazza di quinoa 1 1/2 tazza di acqua bollente, aspettare e lasciare bollire a fuoco basso con il tostapane 15 min.

Preparare gli ingredienti: Tagliare la cipolla e pepe a cubetti; chopping coriandolo; Tagliare il pollo, pomodori e peperoni a cubetti di bite-sized; con un mortaio cumino macinato, pepe, e mezzi di curcuma.

In una piccola ciotola, mescolare le erbe con lo yogurt.

le parti di pollo in un sacchetto freezer e aggiungere miscela di yogurt. Mescolare bene e marinare in frigorifero per almeno 45 min.

Preriscaldare il forno a 180 ° C. Mettere il pollo marinato in una teglia da forno e cuocere circa. 25-30 min.

In un pentolino, cipolla soffriggere in poco olio a fuoco medio circa. 5-7 minuti fino a doratura. Aggiungere l'aglio, pepe, paprika e pomodori e continuare a rosolare circa. 4-5 min. Condire con la curcuma restante, garam masala, sale e pepe e lasciate cuocere circa. 15 min.

Aggiungere la panna e l'acqua nella padella e mescolate bene per incorporare. Utilizzando un frullatore a immersione, macinare fino a che liscio. Aggiungere il pollo cotto al tegame, mescolate e mettete da parte.

Servite il pollo con quinoa e coriandolo cospargere.