I bambini divertenti per mangiare

Saranno 4 toast diversi: Nutella Casea con fragole; Burro di arachidi fatto in casa con banana; Avocado con semi di calendula e hummus con semi di sesamo.

Prepara i tuoi ingredienti: Moller Avocado; drenare l'acqua dai ceci e tenerlo nel caso; tostare il sesamo; Tagliare le fragole in fogli sottili; Taglia la banana affettata.

Per rendere Hummus: processo su un frullatore ad immersione i ceci con tahini, olio d'oliva, sale e pepe. Se necessario, aggiungere l'acqua dai ceci come poco per ammorbidire la coerenza.

Per rendere la Nutella fatta in casa: tostare nocciole nel forno di 8 minuti a 180 °. Macinali in un processore e riserva. Sciogliere il cioccolato amaro in un bagno Maria. Raccogliere cioccolato amaro con cacao in polvere amaro e nocciole schiacciate. Mescolare bene nel processore fino a ottenere una crema omogenea.

Per rendere il burro di arachidi fatto in casa: marrone l'arachidi (metterlo su una teglia e cuocere di circa 10 minuti a 160 ° o fino a quando leggermente dorato). Procedere finché non ottieni una consistenza cremosa.

Assemblare il pane tostato come dice all'inizio della ricetta, dividerli in 2 per condividere e divertirsi.

Sol FLIMAN & MARÍA JOSÉ BATAZZONI. Bambini da mangiare. 2016. Adattato.