Polenta cremosa con uova incrociate

Riscaldare il latte finché non si riduce.

Aggiungere la polenta sotto forma di pioggia, a poco a poco .Cook sotto il calore basso mescolando costantemente.Aggiungere un pizzico di sale marino e servire immediatamente.

Per le uova in camicia: far bollire l'acqua in una pentola non ondata e aggiungere una spruzzata di aceto. Il fuoco del fuoco, versando le uova e ridimensionali (in modo che il chiaro sia cagliato e totalmente coinvolge il tuorlo) uno dopo l'altro per 3 minuti.E lasciarli drenare. Serrare accompagnato dalla polenta.

Sol fliman & maría josé buttazzoni.children a mangiare.2016.Adattato.