Pollo al limone con aglio e riso

Preparare gli ingredienti: In un mortaio, schiacciare l'aglio. Grattugiare la scorza di limone senza la parte bianca. Riserva.

Per preparare il riso: in una pentola, aggiungere l'olio di semi di girasole e versare il riso. Soffriggere fino quasi trasparente. Poi aggiungere acqua bollente 1,5 tazza per ogni tazza di riso, aggiungere sale a piacere, mescolate delicatamente, coperchio e posto a fuoco basso per 20 minuti con tostapane. Al tempo della fine, spegnere il calore e attendere circa 5 minuti.

Riscaldare il forno a 220 ° C.

In un grande forno vassoio di mettere l'aglio e scorza di limone.

Luogo di pollo in cima e aggiungere il brodo di pollo condito, la birra e il rosmarino.

Cuocere in forno per circa 45-50 minuti o fino a vedere si fa veramente d'oro.

Servite con riso.

Se si preferisce fare il brodo fatto in casa: gettato in una pentola con verdure olio d'oliva aver accuratamente lavato e tagliato a pezzetti, 1 o 2 cosce di pollo, rosolare a circa 5 minuti, quindi aggiungere 1-2 litri di acqua calda e prevede di ebollizione . Filtrare e utilizzare.