"chupe" di "thermomix" pollo

Preriscaldare il forno a 200 ° C.

Mettere nel bicchiere e griglia formaggio 15sec / vel progressiva 5-10. Rimuovere e riserva in una ciotola.

Senza lavare il vetro put pane e griglia 10 sec / vel 7. Rimuovere e riserva in una ciotola.

Senza lavare il vetro, Chop cipolla, peperoncino, pomodori e schiacciare 10sec / vel 7. Con gli ingredienti spatola inferiori verso il fondo del recipiente.

Aggiungere l'olio e cuocere 5 min / 120 / vel 1.

Inserire la farfalla nelle lame, aggiungete il pollo, vino, pane grattugiato e programmi di 15 min / 120 ° C / rotazione inversa / vel 1.

Aggiungere la panna e mescolare 10 sec / rotazione inversa / vel 1.

Senza rimuovere la farfalla, versare salsa alla fonte, lasciando solo il pollo in scaglie di vetro e 3 sec / rotazione inversa / vel 4.

Versare il pollo tagliuzzato nel piatto, aggiungere lo scalogno e mescolare. Controllare il condimento, se necessario rettificare ed infine cospargere con il parmigiano grattugiato.

Cuocere 15 minuti (200 ° C) o fino a doratura sulla superficie. Servire caldo.