Purea di fagioli neri con uova ad acqua (facile)
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 2 boccale Fagioli neri
- 1/4 unità Cipolla
- 2 voi cucchiai Olio d'oliva
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
- 1/2 boccale Latte parzialmente scremato
- 2 unità Uovo
- 1/2 voi cucchiai Aceto di mele
Instrucciones
5 pasos
- 1Scolare i fagioli bianchi su un colino e tira il brodo. Li pianifica un po 'sotto il getto d'acqua e volare per drearli bene.
- 2Lavare, sbucciare e tritare la sottile cipolla.sofrey in olio d'oliva.salpimentar.
- 3Liquefare i fagioli neri, aggiungere il sofrito al frullato e mescolare bene. Liquefy fino a raggiungere la consistenza desiderata. Se è necessario aggiungere il latte.
- 4Per uova "fritte": in una padella alta, prendere abbondante acqua bollente.Aggiungere una spruzzata di aceto.
- 5Prendi le uova da una e aspetta che siano pronte. Rimuovi attentamente con una spatola mentre rimangono meno fermi rispetto alle uova fritte.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
322 | 44.3 | 22.8 | 6.3 |
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