Pollo con salsa di cocco e pomodoro
14 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Pollo con salsa di cocco e pomodoro](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1082.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 unità Chicken (coscia)
- 1/8 unità Cipolla
- 1 morso Zenzero
- 1/4 unità Pepe verde
- 1 cucchiaini Concentrato di pomodoro
- 1/2 boccale Ketchup
- 0.38 vasetti Crema di cocco
- 1/2 voi cucchiai Coriandolo
- 23 grammi Arachide
- 2 voi cucchiai Olio
- 2 voi cucchiai Olio d'oliva
- 1/2 boccale Brodo (pollo)
- 1/4 cucchiaini Sale
- 1 pizzico Pepe
Instrucciones
10 pasos
- 1Prepara i tuoi ingredienti: lavare, sbucciare e tagliare la penna cipolla; Tritare lo zenzero finito; Lavare e tritare il peperoncino giallo nei cubi; Lavare e tritare il coriandolo; Tritare l'arachidi.
- 2Dighe di pollo marrone con olio meravigliato in una grande pentola. Quando sono ben dorati su entrambi i lati, portano fuori dalla pentola e si riservano.
- 3Nello stesso piatto, aggiungere l'olio d'oliva, la cipolla della penna, lo zenzero e il chili giallo. Cuocere un paio di minuti, facendo attenzione a non andare troppo. Torna alla pentola il pollo prede in precedenza d'oro.
- 4Aggiungere il concentrato di pomodori, la salsa di pomodoro, mescolare bene e poi incorporare il latte di cocco. Spiramento con sale e pepe, abbassa il fuoco e lasciare cuocere per 15 minuti coperti, mescolando di volta in volta.
- 5Preparare il brodo secondo le istruzioni del contenitore e continuare a riscaldare senza bollire.
- 6Se la miscela inizia ad asciugatura e si desidera una salsa più leggera, aggiungi un piccolo brodo di pollo.
- 7Servire insalate accompagnate allineate a piacere.
- 8La ricetta originale utilizza il brodo fatto in casa, se hai a casa o preferisci prepararlo, vai avanti!
- 9Virginia Demaría, momenti, 2011. Adattato.
- 10Se preferisci fare brodo fatto in casa: buttare in una pentola con olio d'oliva le verdure che hai lavato e tagliato in piccoli pezzi, 1 o 2 cosce di pollo, sofríe circa 5 minuti, quindi aggiungere 1-2 l di acqua calda e aspetta per bollire colar e uso.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
900 | 50.3 | 62.6 | 49.7 |
Queda exquisito!!