Gazpacho

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Gazpacho

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 2 unità Pomodoro
  • 1/4 unità Peperone
  • 1/4 unità Pepino
  • 1/4 unità Scalogno
  • 1/2 denti Aglio
  • 2 voi cucchiai Olio d'oliva
  • 1 voi cucchiai Aceto Balsamico
  • 1 cucchiaini Aceto bianco
  • 1 unità Uovo
  • 1/2 boccale Crostini
  • 1 pizzico Sale
  • 1 pizzico Pepe
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Fai uova sode (cucinarle in acqua bollente per 8 minuti circa.). Una volta pronto, lasciare raffreddare sotto il flusso di acqua fredda, sbucciarli e dividerli a metà.
  2. 2
    Sbucciare i pomodori, ma se sono carini e fermi, consiglio di lasciarli la shell.Cut nelle camere e togli le pepite con l'aiuto di un piccolo coltello.
  3. 3
    In uno spremiagrumi mise i pomodori, il pepe, il cetriolo, il dente all'aglio e solo la parte bianca delle cipolle.pour olio d'oliva, aceto di mela, aceto balsamico e salpare.
  4. 4
    Morate Tutto molto bene nello spremiagrumi, finché non ha la consistenza di un succo spesso. Quindi, prendere il frigorifero fino al momento di servire, in modo che sia molto freddo. Per accompagnare, mettere in pozzi uovo duro a terra, peperoni tritati, tritaticetriolo e crostini.
  5. 5
    Virginia Demaría, momenti, 2011. Adattato.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
112 13.9 5.1 4.2
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