Zuppa di barbabietola e formaggio di capra
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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- 1 unità Barbabietola
- 0.38 unità Cipolla
- 100 grammi Formaggio di capra
- 1/4 boccale Crema di cocco
- 1/4 boccale Coriandolo
- 2 voi cucchiai Olio d'oliva
- 1 morso Zenzero
- 1 boccale Brodo (vegetale)
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe
Instrucciones
8 pasos
- 1Prepara i tuoi ingredienti: lavare, sbucciare e tagliare in barbabietola di grandi dimensioni; demensire il formaggio di capra; Lavare, sbucciare e tritare la cipolla fine; Gang up zenzero; Lavare e tritare il coriandolo.
- 2Preparare il brodo secondo le istruzioni del contenitore e continuare a riscaldare senza bollire.
- 3In una pentola con olio d'oliva cipolla marrone e zenzero, aggiungere barket e cuocere per alcuni minuti. Aggiungere il brodo di verdure e cuocere a fuoco medio di 35 minuti. (o fino a quando le barbabietole sono teneri).
- 4Processo finché non si ottiene un fluido, cast se necessario. Vuoto in una pentola e aggiungere latte di cocco. Strizzata con sale e pepe e una volta bollire dal fuoco.
- 5Servire la zuppa con formaggio di capra tagliuzzato e alcune foglie fresche del coriandolo.
- 6La ricetta originale utilizza il brodo fatto in casa, se hai a casa o preferisci prepararlo, vai avanti!
- 7Virginia Demaria, giorno dopo giorno, 2015. Adattato.
- 8Se preferisci fare brodo fatto in casa: lancia in una pentola con olio d'oliva le verdure che hai lavato e tagliato in piccoli pezzi, Sofríe circa 5 minuti, quindi aggiungere 1-2 l di acqua calda e speranza che bolle. Clara e uso.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
299 | 26.6 | 11.3 | 17.1 |
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