Dragoncello pollo,

Tritare la cipolla e il sedano a dadini. tritare finemente aglio.

buccia di mela, tagliati in quarti e ogni recidere l'apice in cui i semi sono. Tagliare ogni trimestre a fettine sottili.

Scaldare a fuoco medio una padella con un filo d'olio. Aggiungere la cipolla, il sedano, l'aglio, mele, dragoncello e un pizzico di sale e pepe.

Soffriggere per circa 5 minuti o fino a quando le verdure ammorbidire e succo di rilascio. Aggiungere l'amido di mais e incorporare bene.

Poi spegnete il fuoco, superiore (interno) attorno alla pentola e lasciate riposare. Ottenere cosce di pollo pelle anche.

Calore a fuoco una padella capiente e aggiungere il burro, distribuendolo bene su tutta la superficie del fondo.

Dora l'cosce di pollo su entrambi i lati, fino a doratura, quasi al bordo avviare la masterizzazione. Quando hanno trasformato, accende il fuoco del piatto al minimo e accendere il bollitore con almeno 1 litro di acqua.

Quando il pollo è abbastanza abbronzatura, trasferito al piatto una ad una le cosce e disporle sul sofrito. Aggiungere l'acqua bollente, sufficiente a coprire quasi il pollo. Prendete un paio di pizzichi di sale.

superiore (interno) attorno alla pentola e cuocere per 1 ora e mezza a fuoco basso. Se necessario, mettere la pentola su un tostapane per mantenere lenta ebollizione.

Quando il tempo fuori il fuoco. Perfora il brodo al contenitore del miscelatore e trattati per immersione ferie lisce. Provate a vedere come il sale e regolare, se necessario.

Riportare il brodo nella pentola, aggiungere le fette di funghi e panna. Esso incorpora bene con un cucchiaio di legno, aggirando, facendo attenzione a non rompere le cosce di pollo.

Calore fino a quando la salsa a ebollizione ancora e servite subito con un paio di manciate di prezzemolo fresco tritato. Accompagnare con riso, preparati secondo le istruzioni riportate sulla confezione.