Settimana corta, una lunga attesa,

In una padella con l'olio, dora la cipolla fino a quando è blves sottili e presa di colore marrone. Lasciare raffreddare su un piatto. Tagliare le patate dolci a fette di 1 cm.

Avere un piatto con un po 'di farina a mano. In una ciotola versate la carne, cipolla, cumino, sale e pepe. Con le mani ben lavate, impastare la carne incorporando bene. Lui pensa che sia farina e acqua, se si ottiene un formicolio di nervi.

Dividere il composto in 4 e lavare nuovamente le mani. Senza essiccamento, partecipare, fare una palla e pezzo di mezzoten prendere un disco. Passare nella farina e metterlo su un tavolo. Bagnare le mani ancora una volta, e ripetere con le altre 3 parti.

Accendere il forno a temperatura minima. Scaldare un tegame di medie dimensioni con olio, per un po 'fino a quando è caldo. Prova sommergendo una parte di una fetta di patata dolce ... se l'olio è pronto crepitii. Controllare attentamente e per fette, l'idea è che sono completamente sommersi e friggere in 2 lotti, se necessario, per circa 7 minuti o fino a quando cominciano a marrone. In caso di dubbio, prendere una fetta, appoggiarla su un tavolo e lui tagliare un pezzo. Colpi e test. È necessario essere croccanti all'esterno e all'interno blves.

Dopo il grasso, carta assorbente li passano e metterli in una teglia. Raccogliere sale grosso e pepe fresco. Mettere un forno caldo a soggiorno.

In una padella con poco olio, dora fianco a fianco e ogni fricandela al punto che ti piace.

Organizzato come segue: patata, pomodoro, patata, pomodoro, maionese, fricandela, pomodori, patate dolci, basilico, patate dolci.