Rump húfa bakað með grænum laufum blanda

Þvoið grænt lauf og blandið í gosbrunn.see þægilegt með salti, olíu og sítrónu.

Hitið skillet yfir háan hita.Fyrir kjötið á hlið fitu og elda 8-10 mín eða þar til fitu er mjög vel. Turn í kringum og elda 4-5 mínútur meira að innsigla.

Hitið ofninn yfir háan miðlungs hita. Á uppsprettu eða bakstur getur með fituhliðinni upp.slow Cook 45-50 mín eða við viðkomandi punkta.

Skerið kjötið og fylgir henni með áður gleymast salat.Season með áður þvegið steinselju.