Lentil hamborgarar með hrísgrjónum

Undirbúa innihaldsefni þitt: Leggðu lentils fyrri daginn; Þvoið, afhýða og skera laukinn og fínt hvítlauk.

Elda linsurnar: Setjið þau í pott, kápa með vatni, látið sjóða og elda um u.þ.b. 15-20 mínútur. Hrærið stundum. Holræsi og panta.

Til að undirbúa hrísgrjón: Í potti, bætið helmingi olíu Great og henda hrísgrjóninu. Sigla þar til það er næstum hálfgagnsær. Þá bætið 1,5 bolli sjóðandi vatni í gegnum hverja bolla af hrísgrjónum, taktu salt eftir smekk, hrærið varlega, hylkið og setjið það yfir lágan hita með brauðrist í 20 mínútur. Í lok tímans skaltu slökkva á eldinum og bíða um 5 mínútur.

Í pönnu, hita afganginn af olíunni og sauté lauk og hvítlauk. Fjarlægðu úr hita og kalt.

Blandið linsunum með eggjunum. Bæta við hrærið og hrærið til að fella inn. Með blautum höndum, mynda hamborgara.

Taktu hamborgara í pönnu með heitu olíu í 6 mínútur á hlið eða þar til gullbrúnt og soðið inni (prófun með toppi hníf).

Berið í fylgd með hrísgrjónum.