Lemon kjúklingur með hvítlauk og mashed kartöflum

Undirbúa innihaldsefni þitt: Þvoið hvítlauk og mylja í steypuhræra; Grate sítrónu afhýða án þess að ná hvítum hluta. Reserve.

Fyrir puree: þvo og afhýða kartöflurnar. Í potti, kastar kartöflum í sjóðandi vatni með salti (20 til 30 mín). Þegar þú ert nú þegar eldaður (mjúkur), stíl og mala þar til þú myndar puree. Bætið smjöri og hrærið upp að homogenize. Fella mjólk til að ná tilætluðum samkvæmni.

Hitið ofninn við 220 ° C.

Í stórum ofni bakki, fella hvítlauk og sítrónu zest.

Salpiment kjúklinginn.

Undirbúa seyði í samræmi við ílátið.

Setjið kjúklinginn úða í gosbrunninum með hvítlauk og sítrónu og bætið kjúklingnum seyði og bjór. Espolvair með Rosemary.

Bakið í um 45-50 mínútur eða þar til þú sérð að það verður mjög gullið.

Berið í fylgd með Puree.

Ef þú vilt gera heimabakað seyði: kasta í potti með ólífuolíu grænmeti sem þú hefur vel þvegið og skorið í litla bita, 1 eða 2 kjúklinga læri, sofríe um 5 mínútur, þá bæta við 1-2 l af heitu vatni og bíddu fyrir sjóða kólar og nota.