Rustic grasker ñochis.

Þvoið og afhýða kartöflur og grasker

Í rúmgóðu skál með því að nota grater við hliðina þar sem gulrótinn er yfirleitt skjálfti, grating bonum og kartöflur.Add salt, pipar og Merkén að smakka, eggjarauða og hveiti, sem vinnur með höndum blandað öllu vel og kæli með 3 mínútum

Með því að í stórum potti til að fá fed upp vatn til að sjóða með salti og skvetta af olíu

Mynda gnocchi með skeið, gera kúlur af stærð Walnut (2 cm ca). Matreiðsla í sjóðandi vatni (ekki hlaða niður eldinum) bæta við 8-10 gnocchi.As þeir fara fljótandi með fjórða og setja þau inngosbrunnur.

Þegar þú hefur soðið alla gnocchi, úða ólífuolíu og bætið salti, brimiður og Sage.

Berið fram heitt, sprinkled með Merken og quesorated ef þess er óskað.