Bakað kjúklingur með grasker puree "chupe" 6

Fyrir puree: afhýða graskerinn og skera það í miðlungs stykki.Setjið á ofninn án salt eða olíu og steikt í um 30 mínútur.

Með svo lengi sem að undirbúa þjóta með ólífuolíu, lauk og gulrót.Bæta við Sofrito helming saltsins.

Þegar graskerinn er tilbúinn (mjúkur), mala með gaffli eða í blenderinu í samræmi við val.Bætið við þjóta til að auka bragðið og kremið þar til þú nærð tilætluðum samkvæmni (notaðu helminginn af rjóma hámarki).

Fyrir kjúkling: í pönnu hita smjöri yfir miðlungs hita og brúnt kjúklingafreytingu á öllum hliðum;Hellið í ofni letur og bók.

Í sömu pönnu settu eftir rjóma, oregano, laurel og salt á vellíðan.Taktu sjóða, lækka eldinn og elda yfir 2 mínútur, hrærið stundum.

Fjarlægðu laurelinn og hellið sósu á kjúklingafreytingu.

Bakið 45 mín á 1 klukkustund u.þ.b. úða sósu stundum á meðan elda.

Berið í fylgd með Puree.