"thermomix" sveppir Risotto

Undirbúa efni: parmesan ost skorið í bita; þvo og hýði tómatar; þvo og hýði lauk; Hreinsið sveppina.

Láta liggja í bleyti í heitu vatni þurrkuðum sveppum. A vötnuðu tími, holræsi og skera að viðkomandi stærð. Er hent vatnið.

Eru leyst upp í Bouillon þykkni eða caluga seyði í 800 g af sjóðandi vatni. Reserve.

Í gler hrein, þurr, staður Parmesan og mylja 10sec / Vel 10. Fjarlægið og varasjóður.

Án þess að þvo gler, hella olíu yfir 30 g af smjöri, laukur, salt, tómatar og mylja 15sec / Vel 8, og þá program 7 min / 120 ° C / Vel 2.

Settu fiðrildi í blað, bæta áskilinn sveppum, vín og program 3 mín / 120 ° C / snúa til vinstri / Vel 1.

Bæta hrísgrjón og eldið 3 mín / 100 ° C / snúningur andstæða / Vel 1.

Finish tímanum er farið í Frátekna seyði eða tímasettar 12 mín / 100 ° C / snúningur andstæða / Vel 1.

Eftir elda, kanna tímann og benda. Ef nauðsyn krefur, í öðrum þætti 1-3 mín / 100 ° C / snúningur andstæða / Vel 1 (Mundu alltaf kýs stysta tíma, og ef það er enn elda, er hægt að bæta annar mínútu er æskilegt láta í té annað heatstroke. Að ég var overcooked).

Athygli matreiðslu tíma fyrir 4 mínútum fyrir lok tilsettum tíma, verður þú að bæta sveppum.

Eftir að hafa lokið tíma, bætt við hinni 30 g af smjör, og í rifnum osti og hrærið með spaða.

Skreytið með steinselju, parmesan osti og þjóna.