"quinotto" af artichokes.

Þvoið quinoa (kjarr það vel, þar til vatnið kemur út skýrt og hreint).

Undirbúa innihaldsefni þitt: Elda artisjúkin; Þvoið, afhýða og höggva laukinn í teningur; Undirbúa seyði grænmetis samkvæmt fyrirmælum ílátsins og öðlast það sjóðandi í potti.

Til að elda arichokes: Setjið í pott og hylja þau af sjóðandi vatni með tveimur þriðju hlutum saltsins og sítrónuhúðarinnar. Sjóðið 20-30 mín, þar til þú getur auðveldlega fjarlægt laufin þín.

Einu sinni tilbúinn þarchokes, holræsi og dehuff. Þá með skeið, fjarlægðu kjötið úr laufunum og hreinsaðu hjartað, þá skera það í litla bita.

Bættu Quinoa til að sjóða seyði og elda þar til quinoa er brúnt (u.þ.b. 12 mínútur). Heilablóðfall og látið kólna.

Slepptu lauknum í smjöri. Láttu elda nokkrar mínútur yfir lágan hita. Bæta við víni, kjöti úr artichokes, múskat, salt, pipar og rjóma.

Komdu að sjóða og fella inn kornið quinoa. Elda þar til það tekur áferð ósvikinn. Bætið helmingi Parmesan osti og hakkað α-hakkað hjörtu.

Áður en að þjóna, snúast rifinn parmesan ostur.

Ef þú vilt gera heimabakað seyði: það kastar í potti með ólífuolíu. Grænmeti sem þú hefur vel þvegið og skorið í litla bita, sofríe um 5 mínútur og bætið síðan 1-2 l af heitu vatni og vona að sjóðir. Colar og notkun.