Tómatsúpa

Undirbúa innihaldsefni þitt: Þvoið, afhýða og höggva fínu laukinn; Höggva hvítlaukinn; Þvoið og höggva basilinn í þunnt hljómsveitum; Þvoið, afhýða og skera tómatar í fjórðu; Undirbúa seyði í samræmi við ílátið.

Í Artene með ólífuolíu, sauté laukurinn þar til það er hálfgagnsær.

Bætið hvítlauk, oregano, basil og laurel og farðu á lágan hita í 2 mínútur.

Setjið tómatana hakkað í herbergi og ró.

Færið uppleyst seyði, hækkaðu hitastigið og látið það sjóða. Þegar hann gaf út Hervor, lækkaðu eldinn, kápa og eldið í 10 mínútur.

Fjarlægðu úr eldinum og láttu það kólna smá. Fjarlægja laufblöð.

Treystu blöndunni í matvinnsluvél eða blender immersion þar til þú færð krem. Skilaðu kreminu í pottinn.

Til baka súpuna til að skjóta, bætið mjólkinni og hitar það aftur nokkrar mínútur.

Salpimentary að smakka og þjóna með Parmesan osti.

Ef þú vilt gera heimabakað seyði: það kastar í potti með ólífuolíu. Grænmeti sem þú hefur vel þvegið og skorið í litla bita, sofríe um 5 mínútur og bætið síðan 1-2 l af heitu vatni og vona að sjóðir. Colar og notkun.