Kálfakjöt með hrísgrjónum _HERMOMIX_

Thermomix

12 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

8 pasos

1

Fyrir hrísgrjón: Setjið 1000 gr af vatni, olíu, hvítlauk (valfrjálst) og 0,5 sal CDTA, settu körfuna inn í skipið og forritið 8 mín / 100 º C / Hraði 1.
2

Lokið tíma og án þess að opna toppinn (inni) umferð, bæta við hrísgrjónum í gegnum munninn og áætlun 20 mín / 100 º C / Hraði 4. Færðu hrísgrjónina með spaða, í gegnum munninn, frá einum tíma til annars. (TM31 Program 13 mín / 100º C / Hraði 4).
3

Þegar tíminn lýkur skaltu athuga hvort eldunin á hrísgrjónum sé líkast, ef ekki, áætlun 2 mín á plús við sama hitastig og hraða.
4

Fyrir kjötbollur: Setjið lítið skál yfir toppinn (inni) umferð og þrátt fyrir þetta brauð og mjólk. Fjarlægðu og látið standa þannig að brauðið sé í bleyti.
5

Setjið steinselju og trochee 5 sek / hraða 7. Með hjálp spaða, lækkaðu innihaldsefnin í átt að botni glersins.
6

Bætið hakkaðri kjöti, eggjum, eftir saltinu, svart pipar og brauð sem áður var kreist með hendi þinni til að fjarlægja umfram mjólk. Forrit 10 sek / hraði 5. Fleygðu eftir mjólkinni.
7

Gerðu kúlurnar með kjöti og framhjá því með brauði rifið.
8

Þegar þú hefur kúlurnar tilbúnir skaltu elda þau í sama potti meðan heitt tómatsósu.