Brennt grænmeti með krem ​​korn og grænt salat með avókadó

Fyrir salatið: Í ílát blandaðu edikinu, þriðjungur af salti og sítrónu. Þvoið og höggva fínu laukinn. Afhýða og flökum avókadóinu.

Blandið grænum laufum og lauk, dreifa í gosbrunninum. Setjið avókadóið ofan og hrærið vandlega þannig að það sé ekki hakkað. Bæta við Watch eftir smekk.

Fyrir brennt grænmeti: þvo og afhýða graskerinn, beets; Þvoðu kúrbítinn og aubergín. Skerið graskerinn í litla bita, rófa, kúrbít og sneið eggaldin.

Raða grænmeti í leturgerð, úða með ólífuolíu og bætið þriðjungi salt.

Bakið yfir meðaltalshita í um 40 til 45 mínútur eða þar til allt grænmetið er tilbúið.

Fyrir korn til rjóma: í potti með sjóðandi vatni og restin af salti, setjið kornið.

Þegar vatnið snýst aftur, láttu elda korn í 4-6 mínútur. Einu sinni tilbúinn, þenja kornið og skila því í pottinn, án vatns.

Í pönnu, sauté sveppum (þvo þau ekki svo að þeir kasta ekki tanga vatni). Einu sinni tilbúinn skaltu bæta þeim við pottinn með korn.

Bætið kreminu, pipar og hita aftur.

Berið sneiðar af grænmeti ásamt grænum salötum og kornkrem.