Fyllt jólkalkúnn

16 INGREDIENTES • 14 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Fyllt jólkalkúnn

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 einingar Kalkúnn (heiltala)
  • 2 þú matskeiðar Ólífuolía
  • 25 ml Rauðvín Tetra
  • 1 mál Cous cous
  • 1/2 einingar Laukur
  • 40 grömm Grænar ólífur
  • 2 einingar Brauð
  • 1/4 mál Möndlur
  • 1/2 mál Rúsínur
  • 1/2 mál Seyði (grænmeti)
  • 1/2 einingar Salat
  • 1/2 einingar Appelsínugulur
  • 1/2 einingar Epli grænt
  • 1 mál Kirsuberjatómötum
  • 1/4 tsk Salt
  • 1 klípa Pipar
Instrucciones
14 pasos
  1. 1
    Brauðið að nota verður að vera erfitt, nokkra daga.
  2. 2
    Hreinsaðu kalkúnn. Bein fuglinn með hryggnum.
  3. 3
    Sprautaðu síðan með sprautu víninu í mismunandi stigum brjóstsins og fótanna þannig að það sé vel safaríkur.
  4. 4
    Salar og úða með ólífuolíu.
  5. 5
    Blandið seyði með brauði. Látum hvíld.
  6. 6
    Höggva ólífan.
  7. 7
    Þvoið, höggva og sauté laukinn.
  8. 8
    Undirbúa couscous, hella 1 bolli af heitu vatni fyrir hverja bolla af couscous. Látum hvíld.
  9. 9
    Blandið brauði, couscous, lauk, rúsínum, möndlum og ólífum.
  10. 10
    Fylltu kalkúnn með blöndunni.
  11. 11
    Hugsjónin er að sauma eldhúsþráðaropið þannig að fyllingin sé ekki hætt við bakstur.
  12. 12
    Bakið í 45 mínútur.
  13. 13
    Þvoið og skera salat, appelsínugult og epli. Þvoið og skera kirsuberatómata í helmingum. Skreyta kalkúnn og þjóna með salötum.
  14. 14
    Ef þú vilt gera heimabakað seyði: það kastar í potti með ólífuolíu. Grænmeti sem þú hefur vel þvegið og skorið í litla bita, sofríe um 5 mínútur og bætið síðan 1-2 l af heitu vatni og vona að sjóðir. Colar og notkun.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
686 126 20.3 14.3
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas