"thermomix" sikileyska salat með rækjum

Þvoið, afhýða og skera laukinn í þunnar sneiðar. Þvo og fjarlægja steinselja lauf. Þvo og skera í tvennt á kirsuberjatómötum. Kreista 2 sítrónur og þriðju ræmur skera burt berki. Skerið fennel í sneiðar.

Fjarlægja húðina til að rækjum.

Setja skál ofan á gler og þrátt laukur, edik í það. Fjarlægja og varasjóður.

Setja í bikarnum steinselju, ólífuolíu, sítrónusafa, salt, pipar. Emulsify 20 sek / Vel 8. Hellið umbúðanna á hinni skál og panta.

Setja í skipinu 300 ml af vatni. Setjið rækju í íláti Varoma stökkva með 2-3 klemmir salti og bæta 3 blað sítrónu. Bikarglasinu komið fyrir í stððu Varoma og tímaáætlun 10 mín / Varoma / Vel 1.

Holræsi lauk á pönnu og henda Varoma edik. Taktu Varoma fram bakkanum Varoma laukur, setja Varoma aftur í sína stöðu og setja annan 5 mín / Varoma / Vel 1. Fjarlægja Varoma.

Settu laukinn og fennel í skál, bæta kirsuberjatómötum í tvennt og afhenda rækjum. Vatn salat með dressingu og skreytið með eftir sítrónu blöð. Berið kalt eða við stofuhita.