Barra með kartöflum og tómötum til að gratin thermomix

Undirbúa efni: þvo, berki og skera laukinn í tvennt; þvo, afhýða og höggva kartöflur í þunnar blöð; cool smjör og skera í teninga; Þvoið, afhýða og höggva tómötum í fjórðunga; þvo og skera í ræmur papriku, fjarlægja fræ; salpimente barra flökum.

Setja í gler laukur, hvítlaukur, aðeins 100 g af olíu og crushes 3 sek / Vel 6. spaða Innihaldsefni niður að botni ílátsins og elda 10 mín / 120 / Vel 1. (TM31: 10 mín / Varoma / Vel 1).

Setja fiðrildi í blað. Hrærið kartöflur, 150 ml af vatni, 1/2 tsk salt, pipar og elda 15 mín / 120 ° C / andstæða snúningi / Vel 1.

Á sama tíma, í boði á upptökum cubed smjör leir.

Taktu fiðrildi og hella gerð tilbúnum leir uppspretta. Reserve.

Án þess að þvo gler, setja tómatar og mylja 4 sek / Vel 4, 50 g af olíunni, sem varð, rauð paprika, salt og eftir tsk eldið 10 mín / 120 ° C / andstæða snúningi / Vel 1. (TM31: 10 mín / Varoma / andstæða snúningi / Vel 1).

Hitið ofninn í 200 ° C.

Place sósu tómatar og papriku yfir lauk blöndunni, hvítlauk og kartöflur, salsa boði á salpimentados Corvina flök, bæta hvítvín. Cook 10-12 mínútur (200 ° C). Fjarlægja úr ofninum og þjóna heitt.